一、配方一
【材料】黄豆粉500克,麦麸200克,虾粉100克。
【做法】先将黄豆粉用文火炒香,然后混入麦麸、虾粉并加适量水揉和成面团,最后装入塑料袋中密封发酵1~2天即可使用。
二、配方二
【材料】蚯蚓100克,米糠300克,豆腐渣200克。
【做法】先将蚯蚓捣烂成泥状,然后混入米糠、豆腐渣并加适量水揉和成团状,若找不到蚯蚓也可直接买蚯蚓粉或用虾粉代替。
三、配方三
【材料】田螺200克,黄豆粉300克,面粉200克。
【做法】先将螺肉取出并捣成泥状,然后将黄豆粉和面粉用文火炒香,最后将螺肉泥、黄豆粉、面粉加适量水和成团状即可。
四、配方四
【材料】猪肝500克,田螺500克,黄豆粉500克。
【做法】先将螺肉取出,然后加猪肝一起捣成泥状,黄豆粉用文火炒香,将螺肉泥、猪肝泥、黄豆粉加适量水和成团状即可。
五、配方五
【材料】蚯蚓1000克,中药阿魏10克,米糠2000克。
【做法】先将蚯蚓捣烂成泥状,阿魏磨成细粉,混合均匀后加入米糠和水搅拌均匀即可,没有鲜蚯蚓也可用等量蚯蚓粉代替。
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