一、中下层鱼类
军鱼是中下层鱼类,一般情况下都在水体中下层活动,喜栖息在底质多乱石且水流比较湍急的江河中,但季候变化、水温冷暖、气压高低、水体溶氧、饵物环境等因素随时都可能改变军鱼的活动水层。
二、杂食性鱼类
军鱼是杂食性鱼类,饵谱广泛,荤素兼食,植物性食物主要有藻类及植物的枝叶、根茎、种子、碎屑等,动物性食物主要有水生昆虫及幼虫、小型甲壳动物、底栖软体动物等,亦摄食少量落水的蜻蜓、蝴蝶等陆生昆虫。
三、广温性鱼类
军鱼是广温性鱼类,生存临界水温0~36℃,最适生长水温18~28℃,摄食临界水温10~32℃,水温低于15℃或高于30℃时食欲逐渐减弱,水温低于10℃或高于32℃时完全停止摄食,冬季则集群在深水区越冬。
四、生长速度快
军鱼是中大型鱼类,常见个体1~2千克,最大个体可达10千克以上,生长速度比较快,其中1冬龄鱼可达150~200克,2冬龄鱼可达500~800克,3冬龄鱼可达1000~1500克,在华南、西南等地区的年产量极为可观。
五、经济价值高
军鱼是经济型鱼类,具有极高的食用价值、观赏价值和养殖价值,零售价格一般30~40元一斤,具体价格因市场、生长环境等不同而不同,例如人工养殖的军鱼一般30~40元一斤,而野生军鱼则要上百元甚至数百元一斤。
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